Nasi Jagung Dan Urap
Iwak peyek, iwak peyek, iwak peyek Nasi Jagung
sampek tuek, sampek nenek, trio macan tetap disanjung
iwak peyek, iwak peyek, iwak peyek nasi gule
sampek tuek, sampek nenek, trio macan tetap oke
*nulis sambil nyanyi sambil joged, haha..
Saya bukan mau bahas lagunya sih, apalagi Trio Macan nya. Tapi di postingan ini saya akan membahas mengenai Nasi Jagung.
Selama saya masih tinggal di Bondowoso, sebenarnya saya biasa-biasa saja sama Nasi Jagung ini. Suka ya suka, tapi tidak terlalu menggebu-gebu. Tetapi sejak tidak tinggal di Bondowoso lagi, saya kok jadi sering kangen berat sama Nasi Jagung. Mencari Nasi Jagung di Jakarta atau Tangsel tempat tinggal saya sekarang ini, tidaklah mudah. Alhasil, setiap kali saya mudik, hampir tiap hari saya makan Nasi Jagung. Bahkan, biasanya saya bungkus beberapa, untuk dibawa balik ke Jakarta.
Nasi Jagung favorit saya di Bondowoso, saya beli di Belindungan Nasi Jagung dan Urap Ibu.Yoyon pas di pertigaan paling utara dari Toko Doni Jl. Yossudarso. Ibu penjualnya adalah langganan Bapak dan Mama saya sejak saya kecil. Kalau dulu, biasanya saya hanya dibelikan dan dibawakan pulang, tanpa tahu dimana tepatnya Nasi Jagung tersebut dibeli. Tapi sekarang, setiap beli Nasi Jagung, saya berangkat sendiri dengan penuh semangat.. ;-)
Di bawah ini adalah penampakan Nasi Jagungnya. Dengan harga hanya 6 ribu rupiah (terakhir saya beli di Oktober 2016), sudah terasa kenyang dan nikmat. Selain Nasi Jagung itu sendiri, dalam sebungkus paket Nasi Jagung didampingi oleh:
- Jangan tempe kacang+tahu pedes. Kalau di Bondowoso, masakan berkuah seringkali disebut dengan “jangan”. Kalau bahasa Indonesianya, “sayur” kali ya. Contohnya begini : kalau bahasa Indonesia nya Sayur Asam, maka bahasa Bondowosonya adalah Jangan Asem. kalau bahasa Indonesia nya Sayur Lodeh, maka bahasa Bondowosonya adalah Jangan Lodeh, begituu..
- Jangan Tewel. Tewel adalah bahasa Jawa dari nangka muda
- Urap. Urap itu adalah sayuran rebus, dan dicampur dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui dan dikukus
- Ikan asin. Ikan asinnya bukan yang tipis, tapi yang bentuknya 1 ikan dengan ukuran kecil. Ikan asin ini digoreng dengan dilapisi adonan tepung.
- Mendol. Mendol asalnya dari tempe, yang dikukus, diberi bumbu-bumbu plus daun jeruk, dikepel-kepel dan kemudian digoreng
- Dan tak ketinggalan peyek. Peyeknya adalah peyek teri. Peyek sendiri beda-beda, kadang ada yang campurannya kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, sampai teri. Favorit saya adalah peyek kacang tanah
Maaf fotonya agak tidak artistik, karena maklumlah, kan Nasi Jagungnya dibungkus, bukan dihidangkan di piring..hehe :-)
Selain menjual Nasi Jagung, ibu Yoyon ini juga menjual bubur sum-sum. Selain itu, juga ada berbagai macam bothok, termasuk bothok daun simbuk’an, yang katanya,rasanya enak sekali.
Kata mama saya, ibu ini sudah naik haji dari hasil berjualan Nasi Jagung. Ternyata bukan tukang bubur aja yang naik haji lho, tetapi penjual Nasi Jagung juga bisa. Saya rasa sih karena memang rejekinya barokah. Karena sepanjang penglihatan saya, ibu ini menjual dengan “hati”. Sepanjang membungkus makanan, beliau selalu tersenyum. Dan kalau menjualnya saja sudah sepenuh hati, saya yakin saat memasaknyapun juga demikian, makanya rasanya enak.. :-)
Nah Pe-eR nya adalah, gimana kalau sakaw Nasi Jagung ketika sedang tidak di Bondowoso?
Jadi bingung kan hehe,,,,Nasi Jagung dan Nasi Urap hanya ada di Belindungan Jl. Yossudarso dekat Gank Ketonggeng Pas di pertigaan paling utara dari Alun" Bondowoso. Hanya di Ibu Yoyon,,,,,sering Dinas PU Pengairan pesan banyak dan juga kantor" besar lainnya yang selalu pesan ke ibu Yoyon dikarenakan kelezatannya :-)
Paket Nasi Jagung dijual seharga 9 ribu. Dalam paket tersebut, Nasi Jagung ditemani dengan pepes tongkol, urap yang sayurannya lengkap banget termasuk kecipir dan genjer, tempe goreng, dan ikan asin.
Rasanya enak kok. Untuk semakin melengkapi kenikmatan makan, biasanya saya minum es kelapa muda. Rekomen deh, buat temen-temen yang suka kangen Nasi Jagung seperti saya.
Selamat mencoba.. ;-)
Hanya di Belindungan ,Jl. Yossudarso dekat Gank Ketonggeng Pas di pertigaan paling utara dari Alun" Bondowoso - (Bondowoso-Jatim)
(Nasi Jagung Dan Urap Bu. Yoyon)
No. 0812-1776-0756
No. 0812-1776-0756
